torsdag 3 augusti 2017

Dags att inviga säsongen!

Hej där i sommarvärmen (om ni haft någon sommar där ni bor förstås...), det var ett tag sedan sist! Det är tredje augusti och vad betyder det? Jo, Matildas Jul fyller fem år! Kan inte förstå att det gått fem hela år sedan jag startade den här julbloggen, 15 år gammal och antagligen då var en av de yngsta julbloggarna. Om kanske inte den yngsta?

I och med att det är augusti är det också dags att kicka igång 2017 års bloggsäsong. Måste medge att jag längtat en del efter det. Himla kul att se att så många andra julbloggare också börjat blogga redan!

Antar att ni redan läst om årets julkalender? Om inte, namnet är "Jakten på tidskristallen" och ska vara någon typ av "sci-fi äventyr". Bl.a Eva Rydberg, Kodjo Akolor och Rikard Wolff kommer medverka. Vet inte vad jag ska tänka gällande detta med sci-fi?? Har inte haft några större förväntningar på egentligen någon av de senaste årens julkalendrar, men så har största delen av dem ändå överraskat mig positivt. Hoppas det kommer vara likadant i år. För nu är jag nog mer skeptiskt än förväntansfull. Läs mer om julkalendern här.


























Bilder härifrån.

Som vanligt kommer det vara lite tystare här under augusti månad, då jag ännu har några veckor
framför mig av sommarlov och förhoppningsvis varma, soliga dagar. När skolorna startar igen kan ni förvänta er mer liv.

//Matilda

söndag 1 januari 2017

Gott Nytt 2017



































Med några bilder från mitt instagram-konto @matildasjul önskar jag er alla ett GOTT NYTT ÅR 2017. Bloggsäsongen är över för denna gång och säger nu hejdå tills vi ses i höst (okej, augusti) igen. Säger även hejdå av december och julen med ett vemod, men ser också framemot våren och sommaren som snart är här igen och allt som ska ske detta år!

Med det sagt, ha det fint tills bloggsäsongen börjar åter!

//Matilda

söndag 25 december 2016

Julafton 2016 i bilder

Julafton 2016 var över för denna gång och saknar det redan. Men hade en fin och mysig julafton som vanligt, trots en stor saknad efter min farmor, då det var första julen utan henne.

Julaftonsmorgon började traditionsenligt med sista avsnittet av julkalendern på TV och sedan risgrynsgröt och sk*nkmackor, efter att vi hade fått strömavbrott och panikerat en aning då gröten precis höll på att koka. Strömmen kom som tur på efter kanske fem minuter och allt blev bra, tack gode gud för det.






























Kan ju inte säga att vädret var det juligaste... Regn och blåst. Jättemysigt väder va?





























Efter frukosten var det bara till att ta det lugnt och mysa fram tills julkyrkan. Vi kollade på julfreden som utlystes i Åbo, Ensam hemma, fixade med de sista julklapparna, fixade oss julfina och åt julgodis. Årets julgodissorter var Rocky road (en egen variant med en massa gott i), apelsinkola med mörk choklad, karamelliserade hasselnötter och flingsalt samt vit chokladfudge med pistage och tranbär.

Här är jag och årets julkläder, hej hej!




































Efter julkyrkan var det bara att sätta igång med julmaten, var en massa vegetariskt på vårt julbord i år och har lyckats få vårt julbord mer och mer vegetariskt för varje år. Ex. skippades köttbullarna helt och jag gjorde mandelfrikadeller åt alla istället. Förr har det ju varit så att jag gjort några mandelfrikadeller till mig själv och så har de andra ätit köttbullar. Mer vego på julbordet säger jag!





































På bilderna syns bl.a en äppelsallad med apelsin, persilja, hasselnötter och pepparrot, min quornskinka (första gången jag testade deras färdiga sk*nka och den var riktigt riktigt god, rekommenderas starkt!). gravad morot, en juligare rödgrön coleslaw, den klassiska apelsinsalladen med rödlök, granatäppel och persilja och brysselkål som slungats med smör och apelsinsaft och toppats med hasselnötter. Ja ni hör ju, sjukt god mat!

Senare på kvällen blev det julklappsutdelning och är himla nöjd med mina julklappar!




































Det var den fina julen! Nu är det bara att njuta och slappa av under mellandagarna och samla på sig krafter inför det nya året.

God Fortsättning!

// Matilda

lördag 24 december 2016

God Jul

Då var nedräkningen slut och självaste julafton är här.
Tänkte bara kika in lite snabbt för att hälsa er alla en GOD JUL - hoppas ni får en magisk julafton! Njut, njut, njut så mycket ni bara kan!



För dig som kanske inte har så mycket julstämning, lyssna på denna underbara version av "O helga natt" och njut. Vackraste versionen som finns. Får gåshud varje gång jag lyssnar på den, (du som kollat på SKAM och hört sången där vet vad jag talar om). 


//Matilda

måndag 19 december 2016

Julmustkola

Har du smakat på julmustkola? Kola med julmust i. Om inte så är det på tiden att du testar tycker jag! Väldigt beroendeframkallande, men när är inte kola det va?

Jag använde havregrädde för att göra den vegansk, men går lika bra med vanlig vispgrädde om man inte känner för att göra vegansk kola.

Julmustkola:

1 1/2 dl havregrädde (eller vispgrädde)
1 1/2 dl julmust
2 dl strösocker
1 dl mörk sirap

Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp. Kola kolan tills den är 125 grader. Om du gör ett kulprov ska du kunna forma kolasmeten till en kula som är "halvhård". Klä en form, ca 20x20, med bakplåtspapper och häll upp kolasmeten i formen. Låt stelna i rumstemperatur och skär sedan upp kolan i så stora bitar du vill ha. Tvinna ev. kolan och slå in kolan i bitar av bakplåtspapper.





































//Matilda

söndag 18 december 2016

Mitt godaste vörtbröd

I fredags bakade jag "det årliga" vörtbrödet. Har nästan varje år de senaste åren brukat baka vörtbröd, men aldrig riktigt lyckas sådär perfekt, men i år, NU har jag komponerat ihop bästa receptet!

Perfekt konsistens, saftigt, god smak, en massa russin och penslade med sirapsvatten efter gräddning. JA.

Vill du också baka eget vörtbröd hittar du mitt recept på min bakningsblogg "Matildas kafferep", HÄR.




























//Matilda 

Fjärde ljuset brinner

"När fjärde ljuset brinner vi köper julegran och alla barnen räknar dan före dan före dopparedan"



Det är sex korta dagar kvar till julafton och allt jag känner är "STOPP stanna tiden!!", typ. Varför känns det som tiden alltid går som snabbast på året i just december? Är det för att det alltid brukar hända mycket saker i december eller är det bara en inbillning? Oavsett känner jag mig inte redo för julafton för då är ju allt slut igen och man måste vänta ett långt år. Nej, nu ska jag inte börja deppa än, många dagar kvar ännu och mycket kul som ska hända!

Hur är det med er? Är ni julstressade? Känner ni samma som jag?

//Matilda